Solomillo de cerdo en salsa de almendras

Solomillo de cerdo en salsa de almendras

4.6 281 valutazioni

Prep. 20min

Totale 50min

6 raciones

Ingredienti

40 g de aceite de oliva
1000 g de solomillo de cerdo (aprox. 2 solomillos)
1 ½ cucharaditas de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
3 dientes de ajo
50 g de almendra cruda sin piel
15 g de miga de pan blanco
1 cucharadita de pimentón
75 g de vino blanco
130 g de tomate maduro en trozos
200 g de caldo de carne

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 750.7 mg

Proteine 37.6 g

Calorie 1408 kJ / 336 kcal

Grassi 17 g

Fibre 1.4 g

Grassi saturi 3.3 g

Carboidrati 5.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cocinamos juntos 6 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Lomo y patatas tonnato

1h

Costillas con salsa de café

1h

Aguja de cerdo encebollada al jerez

1h

Boquerones fritos al limón

1h 45min

Tarta trenza rellena de cerdo

40min

Pollo al brandy con ciruelas y piñones

45min

Cinta de lomo a la miel con pasas

25min

Patatas revolconas extremeñas con secreto ibérico

1h

Muslos de pollo a la cerveza

1h 30min

Solomillo al whisky

45min

Solomillo de cerdo asado con guarnición de patatas

40min

Arroz meloso de secreto ibérico al Pedro Ximenez

1h