Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

4.3 205 valutazione

Prep. 25min

Totale 1h 25min

4 raciones

Ingredienti

85 g de aceite de oliva
3 diente de ajo en laminas
300 g de calamares frescos en trozos de 2 cm
8 gambones crudos enteros
200 g de vino blanco
350 g de agua
500 g de mejillones frescos limpios medianos
200 g de cebolla en trozos de 2 cm
1 cucharadita de pimentón
1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán
½ cucharadita de colorante alimentario
50 g de tomate triturado en conserva
1 cucharadita de pulpa de pimiento choricero
300 g de arroz de grano redondo
1 - 2 pellizcos de sal

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 501.6 mg

Proteine 24.6 g

Calorie 2387 kJ / 571 kcal

Grassi 24 g

Fibre 2.5 g

Grassi saturi 3.8 g

Carboidrati 63.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Ideas sencillas 168 ricette
Spagna

Paellas 5 ricette
Spagna

Revista Thermomix nº 152 51 ricette
Spagna

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 ricette
Spagna

Ventana al mundo 36 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Arroz con sepia y cigalas

1h

Cazuela de fideos con langostinos

40min

Arroz negro con gambones y sepia

45min

Arroz negro con calamares y gambones fritos (Cocción de arroz)

1h 40min

Arroz meloso de secreto ibérico al Pedro Ximenez

1h

Fideos a banda con rape

1h 15min

Fumet de gambas

30min

Tortilla de patata

45min

Paella del senyoret

1h 30min

Arroz con bogavante (Cocción de arroz)

1h 30min

Arroz de alcachofas y bacalao (Cocción de arroz)

50min

Lentejas pardinas con compango

2h 50min