Sous-vide magrets de canard

Carpaccio de bar et glace au fromage blanc citronné

Ananas, sirop de piment et streusel de noix de coco grillé

Joues de porc sous-vide au vin rouge

Ballotine de poulet sous-vide, sauce au poivron rouge

Mijoté de lotte aux épices

Bœuf Stroganoff

Croustillant de sarrasin aux escargots, crème à l'ail

Saumon teriyaki sous-vide

Magret de canard, sauce aigre-douce à la cerise (cuisson sous-vide)

Crevettes sautées au porto

Lapin au cidre, champignons, oignons et lardons