Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 400 g de racines de topinambours, épluchées et coupées en morceaux
- 250 g de pommes de terre à chair farineuse, épluchées et coupées en morceaux
- 200 g de lait
- 1 - 1 ¼ c. à café de sel, selon les goûts
- ½ c. à café de cumin, moulu
- ¼ c. à café de noix de muscade, fraîchement moulue
- 20 g de beurre, froid
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 413 kJ / 98 kcal
- Proteine
- 4 g
- Carboidrati
- 11 g
- Grassi
- 4 g
- Fibre
- 12 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Purée de courge en réserve
30 Min
Cabillaud et sa purée de céleri et de patate douce
40 Min
Risotto au poireau
40 Min
Fromage à tartiner rustique à la bière, cumin et paprika
Nessuna valutazione
Menu: Longe de porc farcie avec purée panais-carottes et de kouglof mandarine
Nessuna valutazione
Risotto aux betteraves et saltimbocca
45 Min
Mélange blettes-pommes de terre aux œufs pochés
45 Min
Bouillie betterave-pomme de terre à la viande de bœuf
30 Min
Gougères à la mousse de saumon
25h 35min
Risotto de brocoli-parmesan aux noisettes
40 Min
Houmous de betterave rouge
10 Min
Mousse au chocolat végane
30 Min