Salade de choux rouges et pommes avec feta croustillante et pesto d'herbes

Salade de choux rouges et pommes avec feta croustillante et pesto d'herbes

4.6 14 valutazioni

Prep. 20min

Totale 30min

4 portions

Ingredienti

60 g de petits pains rassis en morceaux
30 g de graines de sésame
½ c. à café de curry en poudre
20 g de câpres en saumure égouttées
1 gousse d'ail
20 g de feuilles de persil frais
80 g de jus d'orange, fraîchement pressé
60 g d'huile d'olive extra vierge
1 ½ c. à café de sel et un peu plus
20 g de feuilles de basilic frais
1 c. à café de poivre noir moulu et un peu plus
300 g de chou rouge en morceaux
150 g de pommes à croquer épluchées, trognons retirés, en morceaux
1 c. à café bombée de graines de cumin
10 g de miel
½ c. à café de cannelle en poudre
30 g de farine de blé complet
300 g de feta
1 œuf
1 c. à soupe d'huile végétale

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 1829.6 mg

Proteine 17.5 g

Calorie 2333.3 kJ / 557.7 kcal

Grassi 40.4 g

Fibre 5 g

Grassi saturi 14.5 g

Carboidrati 35 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Boost immunitaire 10 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Crêpes

1h 15min

Beignets de courgettes et crevettes au yaourt

30min

Brownies de patates douces

1h

Salade de betteraves et halloumi sur pain toasté

40min

Falafel et houmous de betterave rouge

20min

Salade de chou-fleur et patate douce aux fruits à coque

40min

Soupe onctueuse au fenouil et à la carotte

40min

Salade de poires et de bacon avec une vinaigrette à la moutarde

20min

Taboulé de chou-fleur

10min

Salade de style thaï à la vinaigrette aux arachides (sans gluten)

30min

Salade de chou rouge, carottes et feta

15min

Houmous de betterave rouge

10min