Potage façon minestrone
TM6

Potage façon minestrone

4.6 (23 valutazioni )

Ingredienti

  • 20 - 25 g d'huile d'olive
  • 100 - 150 g de légumes variés à poêler (oignons, échalotes, poireaux par ex.), en morceaux (2 cm)
  • 350 - 400 g de légumes variés (courgettes, carottes, citrouille, patates douces, céleri-rave, panais...), en morceaux (2 cm)
  • 50 g de légumes variés surgelés (opzionale)
    o 50 g de petits pois surgelés (opzionale)
  • 700 - 800 g d'eau
  • 1 c. à café de fond de légumes
    o 1 cube de bouillon de légumes
  • ½ - 1 c. à café de sel
    o ½ - 1 c. à soupe de sauce de soja
  • 60 - 80 g de pâtes sèches courtes, type ditalini ou risoni

Valori nutritivi
per 1 portion
Calorie
670 kJ / 160 kcal
Proteine
5 g
Carboidrati
20 g
Grassi
5 g
Fibre
3.8 g

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