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Soupe de blettes au gingembre avec truite
Prep. 20min
Totale 40min
4 portions
Ingredienti
-
200 g d'oignons coupés en deux
-
1 gousse d'ail
-
20 g de gingembre, frais coupé en lamelles
-
40 g de beurre coupé en morceaux
-
150 g de pommes de terre coupées en petits morceaux
-
450 g d'eau
-
300 g de blettes blanches principalement les parties vertes, coupées grossièrement
-
100 g de crème
-
1 c. à café bombée de sel
-
¼ c. à café de poivre, moulu
-
80 g de filet de truite fumée coupée en morceaux
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Proteine
8 g
Calorie
979 kJ /
234 kcal
Grassi
17 g
Fibre
4 g
Carboidrati
11 g
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