Insalata di cetrioli e mortadella

Insalata di cetrioli e mortadella

3.5 2 valutazioni

Prep. 5min

Totale 10min

4 porzioni

Ingredienti

600 g di cetrioli privati dei semi, a pezzi
4 pizzichi di sale
50 g di scalogno tagliato a metà
80 g di cetriolini sott'aceto sgocciolati
2 cucchiai di senape
2 cucchiai di aceto di vino rosso
30 g di olio neutro (o olio di noci)
1 pizzico di pepe macinato
300 g di mortadella a cubetti (circa 1 cm)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 15 g

Calorie 1276 kJ / 305 kcal

Grassi 26 g

Fibre 1 g

Carboidrati 4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Ricette sane e veloci 45 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Insalata di zucchine grigliate con condimento al limone e basilico

Nessuna valutazione

Cetrioli piccanti sott’aceto

9h 30min

Ravanelli sott’aceto

1h 15min

Cipolle rosse sott’aceto

Nessuna valutazione

Spirali di carote sott’aceto

Nessuna valutazione

Insalata di asparagi con fragole

45min

Insalata asiatica di cetrioli e cavolo rapa

25min

Soufflé al prezzemolo dal Nester con insalata di verdure crude

1h 10min

Insalata mista con nettarine, noci e Roquefort

Nessuna valutazione

Zuppa di miso con tofu

Nessuna valutazione

Empanadas vegane ai peperoni e pomodoro

2h

Frittelle di verdure indonesiane

40min

Mostra tutto

Mostra tutto