Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Parmesan Risotto (TM6/7)
Prep. 15min
Totale 30min
4 portions
Ingredienti
-
Parmesan cheese cubed (½ in.)1 ½ oz
-
onion quartered3 oz
-
garlic cloves2
-
extra virgin olive oil1 oz
-
unsalted butter cold, cubed (½ in.), divided1 ½ oz
-
risotto rice (e.g. Carnaroli, Arborio) with 14-15 minutes cooking time (see Tip)10 oz
-
dry white wine2 oz
-
water25 oz
-
1 heaping tsp stock paste, beef or vegetablestock cube beef or vegetable1
-
salt to taste½ - 1 tsp
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Sodio
679 mg
Proteine
9 g
Calorie
1900 kJ /
454 kcal
Grassi
19 g
Fibre
3 g
Grassi saturi
8 g
Carboidrati
60 g
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