Crème de lentilles au lard

Crème de lentilles au lard

4.5 32 valutazioni

Prep. 20min

Totale 3h 10min

4 portions

Ingredienti

La crème fouettée

100 g de lardons fumés
150 g de crème type semi-épaisse

Le velouté de lentilles

20 g d'échalote pelée et coupée en deux
200 g de lentilles vertes sèches
1 cube de bouillon de volaille
650 g d'eau
100 g de crème liquide légère
du sel
du poivre moulu
1 c. à soupe de mascarpone
150 g de crème type semi-épaisse
4 brins de coriandre fraîche équeutés (ciseler les feuilles)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 10 g

Calorie 1212 kJ / 289 kcal

Grassi 21 g

Carboidrati 14 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Saveurs Thermomix n°7 - Au quotidien 14 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Crème de courgette au bleu

25 Min

Crème de petits pois

40 Min

Velouté de petits pois, quenelle de fromage

40 Min

Crème d'asperge au parmesan et jaune d'œuf confit

45 Min

Soupe de petits pois au mascarpone et au basilic

25 Min

Soupe de maïs à l'œuf et au jambon

15 Min

Velouté de petits pois à la menthe

35 Min

Crème parmentière au saint-marcellin

45 Min

Cappuccino de carotte, crème et citron vert

35 Min

Soupe de potimarron au lard et tête-de-moine

50 Min

Crème de chou-fleur

40 Min

Crème de butternut aux châtaignes

35 Min