Bouillon au miso, œuf et petits légumes

Bouillon au miso, œuf et petits légumes

3.4 68 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h

4 portions

Ingredienti

1000 g d'eau
½ oignon pelé et coupé en deux
2 carottes
1 poireau (le vert seulement), coupé en tronçons de 3 cm
1 gousse d'ail pelée et dégermée
¼ de céleri branche coupé en rondelles
150 g de haricots verts surgelés
2 c. à soupe de sauce de soja
200 g de nouilles soba (en magasin bio)
2 œufs
4 c. à café de pâte de miso
½ bouquet de ciboulette fraîche ciselé

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 985.1 mg

Proteine 12.7 g

Calorie 1221.7 kJ / 292 kcal

Grassi 4.1 g

Fibre 4.6 g

Grassi saturi 1 g

Carboidrati 51.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Chaud Bouillon ! 12 ricette
Francia

Saveurs Thermomix n°7 - Goûts d'ailleurs 7 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Bouillon thaï aux légumes

1h 10min

Boulettes végétales et sauce asiatique

1h 5min

Nouilles chinoises aux légumes variés

35min

Bouillon de légumes, soba et œufs mollets

40min

Fettucine vegan au chou-fleur

1h

Curry rouge de courge, pois chiches et épinards

12h

Boulettes lentilles corail-coco et sauce tomate

1h 35min

Soupe miso aux légumes

30min

Poêlée de tofu et céleri sucré salé

2h

Bouillon parfumé au bœuf, à la citronnelle et au gingembre

45min

Soupe de riz asiatique, façon porridge

40min

Soupe de nouilles au tofu fumé, épinards et champignons de Paris

35min