Bouillon au miso, œuf et petits légumes

Bouillon au miso, œuf et petits légumes

3.4 69 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h

4 portions

Ingredienti

1000 g d'eau
½ oignon pelé et coupé en deux
2 carottes
1 poireau (le vert seulement), coupé en tronçons de 3 cm
1 gousse d'ail pelée et dégermée
¼ de céleri branche coupé en rondelles
150 g de haricots verts surgelés
2 c. à soupe de sauce de soja
200 g de nouilles soba (en magasin bio)
2 œufs
4 c. à café de pâte de miso
½ bouquet de ciboulette fraîche ciselé

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 985.1 mg

Proteine 12.7 g

Calorie 1221.7 kJ / 292 kcal

Grassi 4.1 g

Fibre 4.6 g

Grassi saturi 1 g

Carboidrati 51.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Chaud Bouillon ! 12 ricette
Francia

Saveurs Thermomix n°7 - Goûts d'ailleurs 7 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Nouilles soba aux légumes et tofu

30min

Menu veggie - Bowls aux patates douces et sauce au tahini

50min

Bouillon de légumes, soba et œufs mollets

40min

Riz aux légumes et tofu fumé

30min

Aubergine glacée au miso (Nasu dengaku)

1h

Soupe miso aux légumes

30min

Gulai de seitan et légumes

50min

Nikumans

1h 30min

Soupe de nouilles au tofu fumé, épinards et champignons de Paris

35min

Buddha bowl aux falafels de lentilles, grenade et légumes variés

24h 45min

Salade de soba, brocoli, mangue, cajous et tofu

25min

Ramen au poulet, épinards et champignons

30min