Bouillon de légumes, soba et œufs mollets

Bouillon de légumes, soba et œufs mollets

3.0 67 valutazioni
Prep. 15min
Totale 40min
4 portions

Ingredienti

  • 250 g de courgettes
  • 250 g de carottes
  • 100 g d'oignon coupé en quatre
  • 1 gousse d'ail
  • 15 g de gingembre frais
  • 1200 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 2 branches de thym frais
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 4 œufs
  • 250 g de nouilles soba ou udon

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 9 g
Calorie 1464 kJ / 350 kcal
Grassi 6 g
Carboidrati 61 g

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