Korma alla pescatora

Korma alla pescatora

Nessuna valutazione

Prep. 15min

Totale 40min

4 porzioni

Ingredienti

10 g di foglie di coriandolo, fresche
60 g di cipolle tagliate a metà
60 g di pomodori tagliati a metà
60 g di olio vegetale
15 g di radice di zenzero fresco a fettine sottili
3 spicchi di aglio
1 cucchiaino di cumino in polvere
1 cucchiaino di coriandolo, in polvere
¼ di cucchiaino di chili in polvere
2 chiodi di garofano
2 capsule di cardamomo
20 g di mandorle tritate
150 g di latte di cocco
150 g di panna intera, fredda
½ cucchiaino di sale
¼ di cucchiaino di pepe macinato
30 g di burro
100 g di calamari, interi, di media misura solo il corpo, eviscerati, a strisce
12 gamberetti crudi, sgusciati, grandi
100 g di filetto di merluzzo, senza pelle a strisce (2 cm)

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 16 g

Calorie 1849 kJ / 442 kcal

Grassi 39 g

Carboidrati 7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cucina asiatica 10 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Topping vegano per pasta – alternativa al parmigiano

10min

Insalata di avocado e cetrioli

Nessuna valutazione

Gelatina di ribes

50min

Crêpe

1h 15min

Dressing al peperoncino e ginger

5min

Dhal

40min

Hummus

9h 20min

Laab di manzo

1h 5min

Involtini estivi

30min

Zuppa asiatica vegana con tofu

1h 30min

Lasagne al forno

2h 30min

Café de Paris

30min