Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Korma alla pescatora
Prep. 15min
Totale 40min
4 porzioni
Ingredienti
-
10 g di foglie di coriandolo, fresche
-
60 g di cipolle tagliate a metà
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60 g di pomodori tagliati a metà
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60 g di olio vegetale
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15 g di radice di zenzero fresco a fettine sottili
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3 spicchi di aglio
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1 cucchiaino di cumino in polvere
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1 cucchiaino di coriandolo, in polvere
-
¼ di cucchiaino di chili in polvere
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2 chiodi di garofano
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2 capsule di cardamomo
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20 g di mandorle tritate
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150 g di latte di cocco
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150 g di panna intera, fredda
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½ cucchiaino di sale
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¼ di cucchiaino di pepe macinato
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30 g di burro
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100 g di calamari, interi, di media misura solo il corpo, eviscerati, a strisce
-
12 gamberetti crudi, sgusciati, grandi
-
100 g di filetto di merluzzo, senza pelle a strisce (2 cm)
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
16 g
Calorie
1849 kJ /
442 kcal
Grassi
39 g
Carboidrati
7 g
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Cucina asiatica
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Svizzera
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