Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Omáčka
- 5 gramů citrónové kůry, bez chemického ošetření, bez bílé části
- 5 gramů čerstvé petržele, jen lístky
- 5 gramů čerstvé bazalky, jen lístky
- 1 svazek čerstvé pažitky, nasekané
- 3 snítky čerstvého tymiánu, jen lístky
- 1 stroužek česneku
- 70 gramů červené cibule, napůl
- 50 gramů sušených rajčat, v oleji, okapaných
- 20 gramů citrónové šťávy (z půlky citrónu)
- 10 gramů hnědého cukru
- 2 čajové lžičky balzamikového octa
- 100 gramů másla, na kousky
- 50 gramů oliv Kalamata, konzervovaných, okapaných, na plátky
- 1 polévková lžíce nakládaných kaparů, scezených
- 400 gramů sekaných rajčat, sterilovaných
Slávky
- 1000 gramů čerstvých jedlých slávek
- 250 gramů cherry rajčat, překrojených napůl
- čerstvá petržel, nasekaná, na ozdobu
- 2 - 3 polévkové lžíce piniových oříšků, pražených, na ozdobu
- bageta
- Valori nutritivi
- per 1 porci
- Calorie
- 2984 kJ / 710 kcal
- Proteine
- 67.7 g
- Carboidrati
- 21.3 g
- Grassi
- 16.3 g
- Fibre
- 5.9 g
Nelle collection
Ricette alternative
Chřest na páře s hnědým máslem a makovou oplatkou
1 Std. 40 Min
Rizoto s mořskými plody a chorizem
1 Std. 5 Min
Carpaccio z červené řepy
Nessuna valutazione
Dýňový salát s rukolou a kuličkami labneh
13h 30min
Candát s polentou z čerstvé kukuřice
1 Std. 5 Min
Penne se slávkami
1 Std. 5 Min
Slávky alla Medoc
50min
Černé rizoto s chobotnicí
1h 15min
Olivová pasta a černý olivový olej z Aragonie
20 Min
Mušle s omáčkou z bílého vína a smetany
45min
Salát z fenyklu, řapíkatého celeru a zelených jablek (TM6)
15 dk
Kachní prsa s pomerančovým zabaglione
2 Std. 20 Min