Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1 celer, bulva
- sůl
- olej, na potření
- 70 gramů listů potočnice lékařské
- 40 gramů kostek ledu
- 15 gramů jablečného octa
- ½ čajové lžičky dijonské hořčice
- 50 gramů slunečnicového oleje lisovaného za studena
- 100 gramů smetany, min. 33 % tuku
- sůl, podle chuti
Dokončení
- 1 pstruh, čerstvý, vykuchaný lososovitý nebo duhový
- směs bylinek, čerstvých na podávání
- Valori nutritivi
- per 1 porce
- Calorie
- 2562 kJ / 610 kcal
- Proteine
- 36 g
- Carboidrati
- 11.5 g
- Grassi
- 47 g
- Fibre
- 2 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Losos s pak choi a květákovým wasabi pyré
45 min
Chřestová polévka s rukolou a bazalkou
40 min
Zelené fazolky s tymiánem
1 godz. 10 min
Marinované krevety
1 godz. 10 min
Chřestový salát s mangem
35 min
Polníčková krémová polévka a brokolice s olivovou omáčkou
45 min
Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise
2 godz. 20 min
Tuňákový tatarák s avokádovým krémem
20 min
Fenyklový salát s růžovým pepřem
10min
Treska v papilotě s celerovým pyré
45 min
Pyré z mrkve, dýně a zázvoru
25 min
Pomalu vařená kuřecí polévka pho
5h 20min