Chutney de mangue

Chutney de mangue

4.6 9 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 20min

1 portion

Ingredienti

1 c. à soupe de grains de poivre Sichuan

2 c. à soupe de grains de poivre noir
2 gousses d'ail
10 g de gingembre frais en fines lamelles
80 g d'oignons coupés en deux
20 g d'eau
250 g de sucre de canne brut
700 g de mangues uniquement la chaire, en morceaux
120 g de vinaigre
1 c. à café de sel
½ c. à café de curcuma, séché, moulu
100 g raisin sec

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 9 g

Calorie 7472 kJ / 1773 kcal

Grassi 4 g

Fibre 19.3 g

Carboidrati 410 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Ma cuisine au quotidien 133 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Petits flans aux asperges

55min

Couronne aux légumes rôtis

1h 40min

Sauce soubise

Nessuna valutazione

Salade de scampis et de mangue (sans gluten)

Nessuna valutazione

Mélange à pâtisserie pour cake aux canneberges et au chocolat

Nessuna valutazione

Chutney d'oignon rouge

24h

Crème de champignons

20min

Mayonnaise

5min

Crème de poivron rouge et soupe au gingembre

50min

Demo Menu avec soupe de pois cassés au gingembre, saumon au citron, brocoli et pommes de terre

45min

Cheesecake (avec cuisson)

7h 20min