Straccetti di maiale con noodles e verdure

Straccetti di maiale con noodles e verdure

4.0 2 valutazioni
Prep. 45min
Totale 1h 20min
4 porzioni

Ingredienti

  • di filetti di maiale a listarelle (0.5x1x5 cm)
    600 g
  • di salsa di soia
    50 g
  • di noodles per ramen secchi
    300 g
  • di olio di oliva
    50 g
  • spicchi di aglio
    2
  • di radice di zenzero fresco grattugiata
    1 cucchiaino
  • di cipolla rossa in quarti
    150 g
  • di peperone rosso pulito e a listarelle (0.5x5 cm)
    150 g
  • di carota pelata e a listarelle (0.5x5 cm)
    150 g
  • di acqua
    1280 g
  • di "cinque spezie cinesi" in polvere
    1 cucchiaino
  • di salsa di ostriche
    70 g
  • di zucchero di canna
    1 cucchiaino
  • di taccole
    100 g
  • di pak choi baby tritato grossolanamente
    150 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • peperoncino rosso piccante fresco a fettine
    1
  • di anacardi tostati e non salati
    2 cucchiai
  • cipollotti a fettine
    2

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 622 kcal / 2603 kJ
Proteine 45 g
Grassi 16 g
Carboidrati 70.5 g
Fibre 5.2 g

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