Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Insalata di riso
Prep. 20min
Totale 40min
4 porzioni
Ingredienti
-
850 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale + q.b.
-
320 g di riso bianco (cottura 15-16 minuti)
-
2 uova
-
120 g di carote pelate e a cubetti (1 cm circa)
-
280 g di zucchine a cubetti (1 cm circa)
-
100 g di piselli surgelati
-
200 g tonno in scatola, sott'olio sgocciolato e tagliato a pezzi (peso lordo)
-
100 g di olive denocciolate, intere o a pezzi
-
15 - 20 g di cetriolini sott'aceto a fettine
-
1 rametto di menta fresca le foglioline lavate ed asciugate
-
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
-
1 - 2 cucchiai di succo di limone1 - 2 cucchiai di aceto bianco (opzionale)
-
1 pizzico di pepe nero macinato (opzionale)
-
7 pomodorini ciliegia a metà o in quarti
Valori nutritivi per 1 porzione
Calorie
485 kcal /
2027 kJ
Proteine
21 g
Grassi
18 g
Carboidrati
59 g
Fibre
5.95 g
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