Onigirazu (japońskie kanapki ryżowe) z szarpanym łososiem teriyaki

Onigirazu (japońskie kanapki ryżowe) z szarpanym łososiem teriyaki

4.7 431 valutazioni

Prep. 40min

Totale 1h 10min

8 sztuk

Ingredienti

Gotowanie ryżu i łososia

500 g ryżu do sushi
1300 g wody
450 g fileta z łososia, świeżego, bez skóry
4 łyżki octu ryżowego
2 łyżeczki cukru
1 łyżeczka soli

Sos teriyaki i szarpany łosoś

2 ząbki czosnku
15 - 20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
150 g sosu sojowego
100 g mirinu
80 g cukru
20 g skrobi ziemniaczanej

Składanie onigirazu

8 wodorostów nori
majonez ilość do posmarowania ryżu
liście szpinaku baby, świeże ilość do nadziania onigirazu (ok. 50 g)
awokado dojrzałe, pokrojone w 2-3 mm plastry, ilość do nadziania onigirazu

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 sztukę

Proteine 19 g

Calorie 1995 kJ / 477 kcal

Grassi 13 g

Fibre 2.2 g

Carboidrati 73 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

DRUGIE ŚNIADANIA 10 ricette
Polonia

Ti potrebbe interessare anche...

Sushi temaki

1 godz. 30 min

Sałatka sushi

1 godz. 15 min

Koreański ramen z tofu

50 min

Ryż do sushi

1 godz.

Japońska zupa ramen

1 godz. 50 min

Jiaozi z wołowiną i porem

1 godz. 30 min

Letnie rollsy z sosem z orzeszków ziemnych

1 godz.

Japoński omlet z kapustą (okonomiyaki)

30 min

Tofu po koreańsku

1 godz. 20 min

Sushi z wędzonym łososiem

1 godz. 20 min

Sushi z krewetkami w tempurze

2 godz. 40 min

Sushi z surimi i serkiem kremowym

1 godz. 20 min