Onigirazu (japońskie kanapki ryżowe) z szarpanym łososiem teriyaki

Onigirazu (japońskie kanapki ryżowe) z szarpanym łososiem teriyaki

4.7 421 valutazione

Prep. 40min

Totale 1h 10min

8 sztuk

Ingredienti

Gotowanie ryżu i łososia

500 g ryżu do sushi
1300 g wody
450 g fileta z łososia, świeżego, bez skóry
4 łyżki octu ryżowego
2 łyżeczki cukru
1 łyżeczka soli

Sos teriyaki i szarpany łosoś

2 ząbki czosnku
15 - 20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
150 g sosu sojowego
100 g mirinu
80 g cukru
20 g skrobi ziemniaczanej

Składanie onigirazu

8 wodorostów nori
majonez ilość do posmarowania ryżu
liście szpinaku baby, świeże ilość do nadziania onigirazu (ok. 50 g)
awokado dojrzałe, pokrojone w 2-3 mm plastry, ilość do nadziania onigirazu

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 sztukę

Proteine 19 g

Calorie 1995 kJ / 477 kcal

Grassi 13 g

Fibre 2.2 g

Carboidrati 73 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

DRUGIE ŚNIADANIA 10 ricette
Polonia

Ti potrebbe interessare anche...

Sałatka sushi

1h 15min

Ryż do sushi

1h

Japońska zupa ramen

1h 50min

Letnie rollsy z sosem z orzeszków ziemnych

1h

Bowl z łososiem, mango i komosą ryżową

40min

Pikantny koreański bowl z wołowiną

1h

Majonez japoński (kewpie)

15min

Koreański ramen z tofu

50min

Bowl z ryżem i łososiem

50min

Sushi z wędzonym łososiem

1h 20min

Sushi z krewetkami w tempurze

2h 40min

Sushi z surimi i serkiem kremowym

1h 20min