Versioni compatibili
Onigirazu (japońskie kanapki ryżowe) z szarpanym łososiem teriyaki
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Gotowanie ryżu i łososia
- 500 g ryżu do sushi
- 1300 g wody
- 450 g fileta z łososia, świeżego, bez skóry
- 4 łyżki octu ryżowego
- 2 łyżeczki cukru
- 1 łyżeczka soli
Sos teriyaki i szarpany łosoś
- 2 ząbki czosnku
- 15 - 20 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 150 g sosu sojowego
- 100 g mirinu
- 80 g cukru
- 20 g skrobi ziemniaczanej
Składanie onigirazu
- 8 wodorostów nori
- majonez, ilość do posmarowania ryżu
- liście szpinaku baby, świeże, ilość do nadziania onigirazu (ok. 50 g)
- awokado, dojrzałe, pokrojone w 2-3 mm plastry, ilość do nadziania onigirazu
- Valori nutritivi
- per 1 sztukę
- Calorie
- 1995 kJ / 477 kcal
- Proteine
- 19 g
- Carboidrati
- 73 g
- Grassi
- 13 g
- Fibre
- 2.2 g
Nelle collection
Ricette alternative
Letnie rollsy z sosem z orzeszków ziemnych
1h
Sałatka z wodorostów wakame z grzybami mun i sezamem
45 min
Różowe sushi z warzywami i sosem awokado-wasabi
2sa 45 dk
Pad thai
45 min
Sushi z pikantnym tuńczykiem
1 Std. 25 Min
Sałatka sushi
1 Std. 15 Min
Japońska zupa ramen
1h 50min
Sushi z wędzonym łososiem
1 Std. 20 Min
Sushi z krewetkami w tempurze
2 godz. 40 min
Bułeczki bao z szarpanym indykiem
2óra 20p
Ryż do sushi
1h
Sushi z surimi i serkiem kremowym
1 Std. 20 Min