Karfiol mit grüner Mandelsauce

Karfiol mit grüner Mandelsauce

3.3 16 valutazioni

Prep. 20min

Totale 45min

4 Portionen

Ingredienti

Wasser
600 g
Kümmel, ganz
1 TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (siehe Tipp)
2 TL
Karfiol geviertelt
800 - 900 g
gemischtes Gemüse (Erdäpfel, Karotten, Fenchel), in Scheiben (5 mm)
300 g
Salz
1 TL
Mandeln
40 g
Frühlingszwiebeln inkl. Grün, in Stücken (2 cm)
1 Bund
Zitronensaft, frisch gepresst
10 - 20 g
Petersilie, frisch Blättchen abgezupft
1 Bund
Basilikum, frisch Blättchen abgezupft
1 Bund
Cocktailparadeiser halbiert bzw. geviertelt
8

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 10 g

Calorie 625 kJ / 150 kcal

Grassi 7 g

Fibre 11 g

Carboidrati 12 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Basenküche 10 ricette
Austria

Paleo 10 ricette
Austria

Ti potrebbe interessare anche...

Linsen mit Mangold und Speck

30 Min

Fischcurry

45 Min

Kohlsprossen-Maroni-Gemüse

20 Min

Flammkuchen mit Forelle

1 Std.

Bohnenknöderl mit Rote-Rüben-Gemüse

50 Min

Kohlrabi mit Ringelblumen-Sauce und Lachsforelle

55 Min

Rote Rüben Salat mit Schafs-Joghurt

1 Std.

Spaghetti mit Gemüse-Sugo und Fleischbällchen

1 Std. 10 Min

Grüne Linsensuppe mit Selchfleisch

50 Min

Mediterrane Fischstrudel

1 Std. 25 Min

Topinambur-Puffer mit Ricottakren

30 Min

Grüne Gemüsesuppe

35 Min