Menu petit prix - Brandade de morue gratinée aux olives

Menu petit prix - Brandade de morue gratinée aux olives

3.8 22 valutazione

Prep. 20min

Totale 1h

4 portions

Ingredienti

20 g de persil frais
2 gousses d'ail coupées en deux
60 g d'olives noires dénoyautées
700 g de pommes de terre coupées en cubes de 2 cm
260 g de lait entier
du sel
700 g de morue dessalée coupée en morceaux de 5 cm
2 c. à soupe de chapelure maison (voir "Conseil(s)")

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 39 g

Calorie 2017 kJ / 478 kcal

Grassi 17 g

Carboidrati 39 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Saveurs Thermomix n°5 – Menus 9 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Ragoût de poisson aux épices

1h 45min

Baeckeoffe revisité par Eric Guérin

2h 10min

Champignons farcis

13h 15min

Moules marinées à l'espagnole

45min

Brandade de morue

24h 35min

Ragoût de poulpe méditerranéen

1h 35min

Ragoût de calamars, chorizo et haricots blancs

5h 30min

Parmentier gratiné de moules et chou-fleur

1h 30min

Tartare de sardine sur fonds d’artichaut

45min

Brandade de morue et persillade

50min

Brandade de lieu à la patate douce

1h

Lieu noir aux pois chiches, oignon et curcuma

35min