Foie gras de rață

Foie gras de rață

4.0 4 valutazioni

Prep. 20min

Totale 72h

6 porții

Ingredienti

ficat de rață, crud (500-600 g)
1
coniac
4 linguri
sare
2 linguriță
piper 5 arome sau după gust
2 priză
apă
800 g
cuburi de gheață și multă apă rece
300 - 400 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porție

Proteine 8 g

Calorie 3576 kJ / 869 kcal

Grassi 88 g

Fibre 0 g

Carboidrati 2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Bucătărie franceză 15 ricette
Internazionale

Oh là là ! Preparate franțuzești 10 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Supă cremă de susan negru

15min

Petit fours cu ciocolată și caramel sărat

7h 10min

Iaurt cu fructe de pădure

Nessuna valutazione

Dovleci spaghetti umpluți

1h

Ciocolată cu maca

50min

Supă de ceapă

1h

Curry de pui thai, rapid

40min

Curry de linte cu dovleac la aburi

1h 15min

Sirop de zahăr

30min

Supă cremă de legume, pui cu tagliatelle de legume la aburi și sos de muștar

45min

Obatzter (cremă de brânză)

10min

Borș rusesc

50min