Dispositivi & accessori
Foie gras de rață
Prep. 20min
Totale 72h
6 porții
Ingredienti
-
ficat de rață, crud (500-600 g)1
-
coniac4 linguri
-
sare2 linguriță
-
piper 5 arome sau după gust2 priză
-
apă800 g
-
cuburi de gheață și multă apă rece300 - 400 g
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porție
Proteine
8 g
Calorie
3576 kJ /
869 kcal
Grassi
88 g
Fibre
0 g
Carboidrati
2 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniTi potrebbe interessare anche...
Cupe de salată cu creveți Cajun cu salsa de ananas
25min
Pâine Guinness® cu păstrăv și salată
Pas d’évaluation
Supă de primăvară cu cubulețe de verdeață
Pas d’évaluation
Buturugă din înghețată cu ciocolată și mandarine (Franța)
8h 55min
Piept de vită sous-vide
Pas d’évaluation
Salată thai cu crevete
35min
Iepure cu prune uscate
1h
Bavareză cu alune de pădure
6h 40min
Supă de castraveți cu frigărui de crevete
35min
Chifteluțe de pește în stil thailandez, la aburi
45min
Bolul cu ton și avocado
45min
Clătite cu spanac, jambon și ricotta
1h 45min