Vai al contenuto principale Cerca
Foie gras de rață

Foie gras de rață
4.0 4 valutazioni
Prep. 20min
Totale 72h
6 porții
Registrati gratis

Ingredienti

  • ficat de rață, crud (500-600 g)
    1
  • coniac
    4 linguri
  • sare
    2 linguriță
  • piper 5 arome sau după gust
    2 priză
  • apă
    800 g
  • cuburi de gheață și multă apă rece
    300 - 400 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porție

Proteine 8 g
Calorie 3576 kJ / 869 kcal
Grassi 88 g
Fibre 0 g
Carboidrati 2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Bucătărie franceză 15 ricette
Internazionale
Oh là là ! Preparate franțuzești 10 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Tartar de somon

5.0(2)

10min

Midii in zeamă de turmeric și ghimbir

Nessuna valutazione

Budinci din mazăre cu sos de brânză

5.0(1)

40min

Tagine de miel cu caise și miere

3.8(4)

1h 50min

Ravioli cu ricotta și sos de vinete

4.3(4)

1h 40min

Supă de ceapă

3.7(45)

1h

Supă cremă de sparanghel

4.4(9)

25min

Pesto cu rucola și chilli

5.0(4)

10min

Cremă de lămâie

5.0(16)

1h

Legume prăjite

5.0(3)

10min

Borș rusesc

4.2(73)

50min

Salată de crudități

4.9(10)

10min