Bacalao con ajetes y pilpil

Bacalao con ajetes y pilpil

4.5 64 valutazione

Prep. 25min

Totale 25min

4 raciones

Ingredienti

150 g de aceite de oliva virgen extra
2 pimientas de Cayena secas enteras
2 dientes de ajo
300 - 400 g de bacalao en salazón remojado y desalado (con piel y cortado en trozos)
100 de ajetes en trozos de 6 cm
20 g de agua

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 16.35 g

Calorie 1095 kJ / 262 kcal

Grassi 20.8 g

Fibre 0.5 g

Carboidrati 2.35 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Menos de 400 kcal 99 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Bacalao con langostinos

Bacalao con langostinos

1h

Cocochas con almejas (País Vasco)

Cocochas con almejas (País Vasco)

45min

Alcachofas en salsa verde con berberechos

Alcachofas en salsa verde con berberechos

1h 30min

Bacalao al pilpil (Pepi, Luci, Bom y otras chicas del montón)

Bacalao al pilpil (Pepi, Luci, Bom y otras chicas del montón)

1h

Almejas a la marinera

Almejas a la marinera

30min

Bacalao confitado con alioli de ajo negro

Bacalao confitado con alioli de ajo negro

30min

Bacalao confitado con pimientos rojos y emulsión de pilpil

Bacalao confitado con pimientos rojos y emulsión de pilpil

1h 10min

Mejillones al vapor con salsa picante

Mejillones al vapor con salsa picante

45min

Sopa de pescado

Sopa de pescado

55min

Bacalao fresco con ajada

Bacalao fresco con ajada

30min

Bacalao al vapor con salsa vizcaína

Bacalao al vapor con salsa vizcaína

45min

Bacalao al ajoarriero con patatas

Bacalao al ajoarriero con patatas

30min