Rape y gambones con patatas al ajillo

Rape y gambones con patatas al ajillo

4.5 96 valutazioni

Prep. 15min

Totale 45min

6 raciones

Ingredienti

600 g de agua
1 hoja de laurel seca
600 g de patatas en dados de aprox. 3 cm
12 de gambones crudos enteros
600 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) cortado en 6 trozos y salpimentado
100 g de aceite de oliva
2 - 3 dientes de ajo
2 - 3 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
½ cucharadita de sal
1 pimienta de Cayena seca entera (opzionale)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 20.46 g

Calorie 1263 kJ / 302 kcal

Grassi 17.66 g

Fibre 1.71 g

Carboidrati 15.31 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cocina al vapor 12 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Rape a la provenzal (Lotte à la provençale)

Rape a la provenzal (Lotte à la provençale)

50min

Bacalao con langostinos

Bacalao con langostinos

1h

Rape al oporto

Rape al oporto

50min

Rape al vapor con salsa verde

Rape al vapor con salsa verde

20min

Zarzuela de pescados y mariscos

Zarzuela de pescados y mariscos

1h

Rossejat de rodaballo y almejas

Rossejat de rodaballo y almejas

40min

Rape a la jardinera

Rape a la jardinera

40min

Mejillones y almejas con aliño al vapor de perejil

Mejillones y almejas con aliño al vapor de perejil

40min

Rape con espárragos a la marinera

Rape con espárragos a la marinera

30min

Rape en salsa de puerros al azafrán

Rape en salsa de puerros al azafrán

40min

Rape en salsa de almendras

Rape en salsa de almendras

30min

Rape en salsa americana

Rape en salsa americana

1h