Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Ravioli di cacao con frutta secca in crema di formaggi
Ingredienti
Pasta fresca al cacao
-
50 g di semola rimacinata di grano duro
-
300 g di farina tipo 0 + q.b.
-
30 g di cacao in polvere
-
1 cucchiaino di sale
-
4 uova
-
20 g olio extravergine di oliva
Ripieno con frutta secca e canditi
-
100 g di amaretti
-
40 g di pane raffermo a pezzi
-
30 g di Parmigiano reggiano a pezzi
-
50 g di noci sgusciate
-
50 g di scorza di arancia candita
-
10 g di cacao amaro in polvere
-
50 g di vino bianco secco
-
1 pizzico di cannella in polvere
-
1 chiodo di garofano
-
1 pizzico di noce moscata in polvere
-
1 cucchiaino di sale
Terminare la preparazione
-
25 g di burro
-
250 g di latte intero
-
100 g di Taleggio a tocchetti
-
15 g di farina tipo 00
-
Parmigiano Reggiano a scaglie a piacere
-
10 foglie di menta fresca lavate
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porzione
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Italia
Ti potrebbe interessare anche...
Baccalà in crosta di pistacchi, olio agli agrumi finocchi e melagrana
40 Min
Formaggio spalmabile alla soia
14 Std. 30 Min
Banane sottovuoto con salsa al cocco e cannella
30 Min
Succo detox al pompelmo, mela e lamponi (TM6)
15 Min
Pancia di maiale con composta di mele
8 Std. 30 Min
Baccalà panna e alloro sottovuoto
1 Std.
Condimento allo yogurt (TM6)
12 Std. 30 Min
Coppe di yogurt greco con coulis alle ciliegie
30 Min
Insaporitore alle bucce di verdure
2 Std. 15 Min
Club Sandwich uovo, bacon con chips di zucca e salsa agrodolce
4 Std. 30 Min
Mele cotogne al cardamomo con biscotti alle mandorle
3 Std. 30 Min
Mojito alle more
2 Std. 45 Min