Pollo in salsa adobo con purè di platano

Pollo in salsa adobo con purè di platano

3.8 11 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h 20min

6 porzioni

Ingredienti

50 g di olio di oliva
100 g di cipolla a pezzi
2 spicchi di aglio
6 peperoncini guajillo secchi senza semi
2 peperoncini ancho senza semi
600 g di pomodoro a pezzi
200 g di succo di ananas
1 stecca di cannella
¼ di cucchiaino di pepe macinato
1 cucchiaino di origano secco
3 ½ cucchiaini di sale
450 g di acqua
400 g di platano pelato, a fette
800 g di petto di pollo senza pelle a pezzi
2 cucchiaini zucchero

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 29 g

Calorie 1378 kJ / 328 kcal

Grassi 12 g

Fibre 6 g

Carboidrati 22 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Fuga in Messico 8 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Pink bowl

30min

Salsa verde peruviana (di Lorenzo Biagiarelli)

10min

Funghi portobello con chimichurri all'avocado

45min

Spiedini di pollo con salsa allo yogurt e kiwi

1h 10min

Pad thai (per 1 persona)

35min

Garam Masala

20min

Jalapeño poppers

1h

Filet mignon alle mele e Roquefort

25min

Polvorones de Día de Muertos

1h 10min

Spiedini di pollo in salsa teriyaki (Yakitori)

50min

Frappè alle more e semi di chia (vegan)

10min

Tsukune con salsa teriyaki (Polpettine giapponesi)

40min