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Pollo in salsa adobo con purè di platano
Prep. 10min
Totale 1h 20min
6 porzioni
Ingredienti
-
di olio di oliva50 g
-
di cipolla a pezzi100 g
-
spicchi di aglio2
-
peperoncini guajillo secchi senza semi6
-
peperoncini ancho senza semi2
-
di pomodoro a pezzi600 g
-
di succo di ananas200 g
-
stecca di cannella1
-
di pepe macinato¼ di cucchiaino
-
di origano secco1 cucchiaino
-
di sale3 ½ cucchiaini
-
di acqua450 g
-
di platano pelato, a fette400 g
-
di petto di pollo senza pelle a pezzi800 g
-
di zucchero2 cucchiaini
Valori nutritivi per 1 porzione
Calorie
328 kcal /
1378 kJ
Proteine
29 g
Grassi
12 g
Carboidrati
22 g
Fibre
6 g
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