Stek z tuńczyka na parze z pikantnym dipem z pomidorów i soczewicy
TM6 TM5

Stek z tuńczyka na parze z pikantnym dipem z pomidorów i soczewicy

3.5 (22 valutazioni )

Ingredienti

Stek z tuńczyka

  • 50 g pora, pokrojonego w 1-2 mm plastry
  • 200 g tuńczyka, świeżego (1 stek o grubości 2-2,5 cm), w temp. pokojowej
  • 20 g sosu sojowego

Pikantny dip z pomidorów i soczewicy

  • 15 - 20 g czerwonej papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
  • 400 g pomidorów, z puszki
  • 100 g wody
  • 50 g czerwonej soczewicy, suszonej, Melvit
  • 15 g miodu, płynnego
  • 15 g musztardy, np. sarepskiej
  • 1 łyżeczka kurkumy, mielonej
  • ½ łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
  • 1 łyżeczka soli

Valori nutritivi
per 1 porcja
Calorie
2528.8 kJ / 604 kcal
Proteine
68.1 g
Carboidrati
64.6 g
Grassi
12.8 g
Fibre
11.6 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative