Bataty faszerowane jajkiem z sałatką ze szpinaku

Bataty faszerowane jajkiem z sałatką ze szpinaku

4.0 193 valutazione
Prep. 30min
Totale 1h 20min
2 porcje

Ingredienti

  • 1 łyżeczka musztardy
  • 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
  • 900 g wody
  • 2 bataty średnie (ok. 350 g każdy), ze skórą, opłukane pod bieżącą wodą
  • 1 ząbek czosnku
  • 20 g oliwy z oliwek
  • 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • ¼ łyżeczki soli
  • 100 g liści szpinaku baby, świeżych
  • 200 g pomidorków koktajlowych przekrojonych na pół
  • 30 g czarnych oliwek, bez pestek
  • sól ilość do oprószenia batatów i jajek
  • pieprz czarny, mielony ilość do oprószenia batatów
  • rozmaryn, suszony ilość do oprószenia batatów
  • suszone pomidory, mieszanka przypraw ilość do oprószenia batatów
  • 4 jajka

Difficoltà

media


Valori nutritivi per 1 porcję

Sodio 1151 mg
Proteine 23.3 g
Calorie 2857.5 kJ / 682.5 kcal
Grassi 23.1 g
Fibre 10.1 g
Grassi saturi 4.8 g
Carboidrati 33.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...