Dispositivi & accessori
Łosoś z sosem z mango, fasolką szparagową i marchewką
Prep. 35min
Totale 1h
4 porcje
Ingredienti
Łosoś
-
½ - 1 łyżeczka pieprzu cayenne, mielonego
-
1 łyżeczka soli
-
1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej
-
2 szczypty pieprzu białego, mielonego
-
4 filety z łososia, świeże, bez skóry (150-180 g każdy, grubość 4 cm )
Sos z mango, marchewka i fasolka
-
250 g mango, dojrzałego tylko miąższ, pokrojonego na ok. 3 cm kawałki
-
50 g brandy
-
1 łyżeczka curry, mielonego
-
300 g wody
-
200 g marchewki pokrojonej w ok. 2 mm plastry
-
250 g zielonej fasolki mamut, świeżej pokrojonej na kawałki
-
100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
-
120 g jogurtu naturalnego
-
1 szczypta soli
-
1 szczypta pieprzu białego, mielonego
-
1 gałązka natki pietruszki, świeżej (opzionale) tylko liście, do dekoracji
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porcję
Sodio
772.4 mg
Proteine
34.4 g
Calorie
2202.7 kJ /
526.5 kcal
Grassi
31 g
Fibre
4.6 g
Grassi saturi
11.2 g
Carboidrati
21.3 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
DOBRY SMAK NA KAŻDYM POZIOMIE
72 ricette
Polonia
Polonia
Ti potrebbe interessare anche...
Łosoś na kremowym szpinaku
50min
Piersi z kaczki w sosie pomarańczowo-imbirowym z purée ziemniaczanym i fasolką szparagową
1h
Polędwica z tuńczyka w nori
1h
Łosoś w migdałowej panierce z tagliatelle ze szparagami
1h 5min
Łosoś teriyaki z soczewicą, szpinakiem i awokado
45min
Filety z sandacza z polentą ze świeżej kukurydzy
1h 5min
Łosoś w sosie ziołowo-musztardowym
35min
Łosoś zapiekany z ziemniakami i jarmużem
1h 10min
Łosoś w sosie imbirowym z orzechami nerkowca
30min
Łosoś z pomidorową kruszonką na purée z batatów
40min
Łosoś w pomarańczach z brokułowym kuskusem
45min
Pierś z kaczki z sosem z czerwonego wina, purée selerowo-kalafiorowe
1h 50min