Łosoś z sosem z mango, fasolką szparagową i marchewką

Łosoś z sosem z mango, fasolką szparagową i marchewką

4.7 232 valutazioni

Prep. 35min

Totale 1h

4 porcje

Ingredienti

Łosoś

½ - 1 łyżeczka pieprzu cayenne, mielonego
1 łyżeczka soli
1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej
2 szczypty pieprzu białego, mielonego
4 filety z łososia, świeże, bez skóry (150-180 g każdy, grubość 4 cm )

Sos z mango, marchewka i fasolka

250 g mango, dojrzałego tylko miąższ, pokrojonego na ok. 3 cm kawałki
50 g brandy
1 łyżeczka curry, mielonego
300 g wody
200 g marchewki pokrojonej w ok. 2 mm plastry
250 g zielonej fasolki mamut, świeżej pokrojonej na kawałki
100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
120 g jogurtu naturalnego
1 szczypta soli
1 szczypta pieprzu białego, mielonego
1 gałązka natki pietruszki, świeżej (opzionale) tylko liście, do dekoracji

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porcję

Sodio 772.4 mg

Proteine 34.4 g

Calorie 2202.7 kJ / 526.5 kcal

Grassi 31 g

Fibre 4.6 g

Grassi saturi 11.2 g

Carboidrati 21.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

DOBRY SMAK NA KAŻDYM POZIOMIE 72 ricette
Polonia

Ti potrebbe interessare anche...

Łosoś na kremowym szpinaku

50 Min

Zupa z zielonego groszku i imbiru oraz cytrynowy łosoś z brokułami

50 Min

Balsamiczny łosoś z makaronem z cukinii

45 Min

Łosoś teriyaki z soczewicą, szpinakiem i awokado

45 Min

Sałatka z łososiem, szparagami i młodymi ziemniakami

50 Min

Łosoś zapiekany z ziemniakami i jarmużem

1 Std. 10 Min

Łosoś w sosie imbirowym z orzechami nerkowca

30 Min

Łosoś w migdałowej panierce z tagliatelle ze szparagami

1 Std. 5 Min

Łosoś w sosie ziołowo-musztardowym

35 Min

Łosoś w pomarańczach z brokułowym kuskusem

45 Min

Łosoś z pomidorową kruszonką na purée z batatów

40 Min

Łosoś z ryżem basmati i sosem koperkowym

55 Min