Ryż z owocami morza
TM5 TM6

Ryż z owocami morza

4.5 (60 valutazioni )

Ingredienti

  • 300 g krewetek surowych, nieobranych
  • 400 g małży, świeżych, oczyszczonych
    o 400 g omułków, świeżych, oczyszczonych
  • 800 g wody
  • 2 ząbki czosnku
  • 150 g czerwonej papryki, pokrojonej na kawałki
  • 150 g zielonej papryki, pokrojonej na kawałki
  • 70 g oliwy z oliwek
  • 200 g przecieru pomidorowego, typu passata
  • 150 g białego wina, wytrawnego
  • 350 g ryżu białego, krótkoziarnistego, np. arborio
  • natka pietruszki, świeża, tylko liście, posiekana, ilość do dekoracji
  • 1 szczypta szafranu
  • 1 - 2 łyżeczki soli
  • ½ - 1 łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 50 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego

Valori nutritivi
per 1 porcję
Calorie
1920 kJ / 459 kcal
Proteine
25.02 g
Carboidrati
52.69 g
Grassi
14.79 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative