Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Profiteroles
Prep. 30min
Totale 2h 15min
18 pieces
Ingredienti
Choux pastry
-
water150 g
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butter, unsalted cut in pieces80 g
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salt1 pinch
-
sugar (10 g)2 tsp
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flour120 g
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eggs (53-63 g each)3
Chocolate sauce
-
dark chocolate, 70% cocoa solids cut in pieces250 g
-
butter, unsalted cut in pieces40 g
-
milk200 g
-
vanilla ice cream homemade or ready-made
Valori nutritivi per 1 piece
Calorie
174.9 kcal /
731.8 kJ
Proteine
3.2 g
Grassi
12.5 g
Carboidrati
12.4 g
Fibre
1.7 g
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