Filet de bar sauce aux courgettes

Filet de bar sauce aux courgettes

4.3 69 valutazione

Prep. 30min

Totale 1h

4 portions

Ingredienti

1 échalote
100 g de carottes
50 g de pomme de terre coupée en morceaux
125 g de courgettes détaillées en dés
30 g d'huile d'olive
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
200 g de carottes taillées en lanières
125 g de courgettes détaillées en morceaux
1 poivron vert taillé en lanières
1 poivron jaune taillé en lanières
1 poivron rouge taillé en lanières
2 c. à café de curry en poudre
4 filets de bar (480 g env.)
3 feuilles de laitue
400 g d'eau
200 g de riz basmati préalablement rincé à l'eau froide
100 g de crème liquide 30-40% m.g.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 31 g

Calorie 2322 kJ / 553 kcal

Grassi 22 g

Fibre 8 g

Carboidrati 57 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Vive l'été ! Vol. I 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Maquereaux à la moutarde

30min

Cabillaud aux vapeurs d'agrumes et fleurons en pâte feuilletée

1h 45min

Saumon au fenouil

40min

Papillotes de lieu jaune, fondue de poireaux

35min

Lotte à la provençale

50min

Papillote de poisson et tagliatelle de carottes

35min

Saumon au fenouil et sauce au yaourt

1h

Bar farci à l'oseille

1h 10min

Duo de poissons au beurre blanc et petits légumes

1h

Raie aux épinards crémeux, pommes de terre au curry

1h 15min

Blanquette de cabillaud

55min

Blanquette de saumon aux champignons des bois

50min