Polenta aux champignons et à la mozzarella

Polenta aux champignons et à la mozzarella

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Prep. 10min

Totale 30min

4 portions

Ingredienti

40 g d'échalotes
20 g de beurre
20 g d'huile d'olive
10 g de persil frais
300 g de champignons sauvages variés surgelés

300 g de champignons sauvages variés en bocal
du sel
du poivre moulu
800 g d'eau
1 c. à café rase de sel
250 g de lait
175 g de polenta
130 g de mozzarella râpée

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 12 g

Calorie 1563 kJ / 374 kcal

Grassi 18 g

Carboidrati 38 g

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Presente anche in

Larousse Petits plats du soir - Pâtes, riz et polenta Vol.II 11 ricette
Francia

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