Tarte au chou romanesco et au roquefort

Tarte au chou romanesco et au roquefort

4.4 79 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 10min

6 parts

Ingredienti

La pâte feuilletée

150 g de beurre congelé en morceaux
150 g de farine de blé
75 g d'eau froide
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts

La garniture

400 g d'eau
400 g de chou romanesco détaillé en petits bouquets
le jus d'un citron jaune
2 gousses d'ail
3 - 4 brins de ciboulette fraîche ciselés
5 œufs
300 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
200 g de roquefort coupé en morceaux

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 part

Proteine 18 g

Calorie 2977 kJ / 717 kcal

Grassi 59 g

Fibre 3 g

Carboidrati 27 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Délicieuses tartes 11 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Tarte aux asperges et chèvre frais

Tarte aux asperges et chèvre frais

1h 20min

Gratiné de cannelloni au vert

Gratiné de cannelloni au vert

1h 45min

Tatin aux navets

Tatin aux navets

1h 10min

Tarte au navet et au cantal

Tarte au navet et au cantal

1h 30min

Tarte au chou romanesco et roquefort

Tarte au chou romanesco et roquefort

1h 15min

Tatin de poireau

Tatin de poireau

55min

Flamiche aux poireaux et au chèvre frais

Flamiche aux poireaux et au chèvre frais

1h 25min

Lasagne aux épinards et à la ricotta

Lasagne aux épinards et à la ricotta

1h 15min

Gratin de blettes

Gratin de blettes

1h

Quiche au poireau

Quiche au poireau

55min

Lasagnes à la fondue de poireaux

Lasagnes à la fondue de poireaux

1h

Tarte au potiron, poireaux et lardons

Tarte au potiron, poireaux et lardons

1h