Brandade de morue et persillade

Brandade de morue et persillade

4.8 282 valutazioni

Prep. 10min

Totale 50min

4 portions

Ingredienti

40 g de pain rassis en cubes
1 gousse d'ail
15 g de persil frais
4 c. à soupe d'huile d'olive
500 g de pommes de terre farineuses, spécial purée en dés de 2 cm
300 g de morue dessalée "prête à l'emploi"
200 g de lait
50 g de crème liquide entière

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 39 g

Calorie 1875 kJ / 447 kcal

Grassi 17 g

Carboidrati 32 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse Petits plats du soir - Poissons et crustacés 11 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Cassoulet de la mer

50min

Brandade de morue

24h 35min

Salade de raie

1h 45min

Ragoût de calamars, chorizo et haricots blancs

5h 30min

Calamar à la piperade

35min

Seiche à l'ail et à la coriandre

1h 15min

Garbure du Béarn

1h 10min

Encornets sautés à l'ail et au chorizo

20min

Calamars vapeur à la catalane

35min

Brandade de haddock

50min

Raie aux câpres

45min

Lotte et crevettes à l'américaine

1h 15min