Foies de volaille au beurre de noisette, légumes vapeur

Foies de volaille au beurre de noisette, légumes vapeur

3.9 14 valutazioni

Prep. 20min

Totale 50min

4 portions

Ingredienti

2 échalotes pelées et coupées en quatre
½ bouquet de ciboulette fraîche
4 brins de cerfeuil frais
½ citron jaune
350 g de pommes de terre primeur
500 g d'eau
250 g de pois gourmands
250 g d'haricots verts extra-fins
1 courgette de petite taille, coupée en deux dans la longueur
80 g de beurre
400 g de foies de volaille
3 brins de thym frais
du sel
du poivre moulu
20 g de marsala sec

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 27 g

Calorie 1747 kJ / 418 kcal

Grassi 22 g

Carboidrati 24 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Saveurs Thermomix N°3 Tout vert 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Filets de merlan, betteraves et petits oignons confits au miel

1h

Saumon mariné poivre et sel à la betterave

6h 15min

Bouillon de crevettes aux algues

45min

Poulet au citron, fenouil et riz épicé

35min

Soupe de poisson de Majorque

40min

Calamars Assam

30min

Pot-au-feu madrilène

2h 20min

Salade de bulots, pommes de terre, pesto de câpres et persil

40min

Dorades farcies au pesto de coriandre

50min

Salade russe à la betterave

1h 10min

Salade croquante de légumes nouveaux et œuf poché

1h

Tagliatelle au pesto d'oseille

30min