Foies de volaille au beurre de noisette, légumes vapeur

Foies de volaille au beurre de noisette, légumes vapeur

3.8 13 valutazioni

Prep. 20min

Totale 50min

4 portions

Ingredienti

2 échalotes pelées et coupées en quatre
½ bouquet de ciboulette fraîche
4 brins de cerfeuil frais
½ citron jaune
350 g de pommes de terre primeur
500 g d'eau
250 g de pois gourmands
250 g d'haricots verts extra-fins
1 courgette de petite taille, coupée en deux dans la longueur
80 g de beurre
400 g de foies de volaille
3 brins de thym frais
du sel
du poivre moulu
20 g de marsala sec

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 27 g

Calorie 1747 kJ / 418 kcal

Grassi 22 g

Carboidrati 24 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Saveurs Thermomix N°3 Tout vert 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Consommé de bœuf

35min

Salade de haricots gigantes et coques

1h 5min

Fonds d'artichaut aux fruits de mer

50min

Salade tiède de légumes, vinaigrette aux herbes

35min

Ragoût de veau printanier

1h 5min

Salade de légumes à la vapeur

35min

Pâtes fraîches à la fleur de courgette

1h 15min

Truites meunières aux pignons en persillade

50min

Côte de veau vapeur aux légumes du jardin

55min

Lapin sauce à l'ail nouveau et haricots verts

1h 20min

Soupe de lentilles aux blettes et au citron

50min

Soupe aux légumes et aux œufs

40min