Dispositivi & accessori
Păstrăv alla piemontese
Prep. 20min
Totale 1h
4 porții
Ingredienti
-
stafide sultanine50 g
-
apă călduță, pentru înmuiat stafidele
-
păstrăvi curcubeu proaspeți, eviscerați (cca. 400 g fiecare)2
-
lămâie preferabil bio, doar coaja (fără partea albă)1
-
sare2 prize
-
piper alb măcinat1 priză
-
oțet de vin30 g
-
țelină tulpină tăiată bucăți40 g
-
ceapă albă tăiată sferturi40 g
-
rozmarin, proaspăt acele spălate și zvântate1 fir
-
cățel de usturoi1
-
salvie proaspătă spălate2 frunze
-
ulei de măsline extravirgin30 g
-
supă de legume250 g
-
făină1 linguriță
-
unt nesărat10 g
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porție
Proteine
41.7 g
Calorie
1589 kJ /
380 kcal
Grassi
18.2 g
Fibre
1.1 g
Carboidrati
12.4 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Ocolul Pământului
11 ricette
tmde.general.market.romania
tmde.general.market.romania
Ti potrebbe interessare anche...
Cod cu fistic și cușcuș
Nessuna valutazione
Caracatiță "à Lagareiro"
1h 30min
Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi
50min
Păstrăv pe pat de zucchini, cu unt cu citrice și mărar
45min
Bărcuțe de avocado cu ton
Nessuna valutazione
Halibut cu chutney de caise
Nessuna valutazione
Salată de crevete și castraveți
Nessuna valutazione
Salată de paste cu cod și sos tartar
1h 45min
Salată cu merluciu, mango și maioneză cu limetă
Nessuna valutazione
Supă de fructe de mare
30min
Supă de pește cu spanac
Nessuna valutazione
Meniu: Supă cu broccoli și gorgonzola, Somon cu legume și sos de mărar
Nessuna valutazione