Tortino di farina di riso con verdure sottaceto (Bot chien)

Tortino di farina di riso con verdure sottaceto (Bot chien)

5.0 1 valutazione

Prep. 1h

Totale 12h 40min

4 porzioni

Ingredienti

Tortino di riso

1 cucchiaio olio extravergine di oliva + q.b.
1120 g di acqua
210 g di farina di riso
1 cucchiaio di fecola di arrow root
¼ di cucchiaino di sale

Verdure sottaceto

100 g di aceto di vino bianco
70 g zucchero
½ cucchiaino di sale
50 g di carote pelate e a striscioline sottili
50 g di radice di daikon pelata e a striscioline sottili

Salsa piccante di accompagnamento

1 peperoncino piccante rosso fresco
2 cucchiai di salsa di soia
1 cucchiaio di aceto di riso nero
1 cucchiaio zucchero

Terminare la preparazione

2 cucchiaini di salsa di soia
½ cucchiaio di olio per frittura
4 uova
2 cipollotti a rondelle

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 11.4 g

Calorie 2114 kJ / 503 kcal

Grassi 24.2 g

Fibre 2.4 g

Carboidrati 59.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Fuga in Vietnam 11 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Cookies di riso al cioccolato (senza glutine)

1h 35min

Ghiaccioli di prugne e albicocche secche

6h 30min

Biscotti con bucce di banane

1h 30min

Chips di quinoa e semi di chia

1h

Caldo poblano

35min

Torta raw alle carote con crema di anacardi

55min

Cannoli con crema al pistacchio (senza glutine e lattosio)

2h 30min

Cremolata di ricotta e cannella

10min

Fette biscottate (senza glutine)

3h 10min

Biancomangiare alle mandorle e miele d'acacia (di Francesca Romana Barberini)

2h 30min

Biscotti di grano saraceno (senza glutine)

2h 45min

Biscottini di riso al limone (senza glutine)

50min