Bacalao al estilo de Soutelo

Bacalao al estilo de Soutelo

4.3 253 valutazioni

Prep. 10min

Totale 25min

6 raciones

Ingredienti

300 g de cebolla en trozos
3 dientes de ajo
150 g de pimiento rojo en trozos
50 g de aceite de oliva
15 g de cilantro fresco (hojas y parte del tallo) y algo más para servir
100 g de tomate triturado en conserva
500 g de bacalao en salazón remojado y desalado bien escurrido
250 g de gambas crudas peladas
20 g de vinagre balsámico
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
200 g de nata (35% de grasa)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 24.6 g

Calorie 1332.5 kJ / 318.8 kcal

Grassi 21.4 g

Fibre 1.6 g

Carboidrati 7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Bacalao - Recetas de Portugal 11 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Revuelto de ajetes

10 Min

Bonito encebollado (Cantabria)

1 Std. 10 Min

Patatas guisadas con huevos

45 Min

Merluza rellena con ajada de gambas

40 Min

Dorada a la catalana

30 Min

Sopa a la riojana

45 Min

Marmitako de pulpo

40 Min

Bacalao con salsa de almendras

35 Min

Arroz negro de chipirones con verduras

1 Std. 20 Min

Caldo ibérico

1 Std. 10 Min

Conejo a la mostaza

50 Min

Pochas a la navarra

40 Min