Conejo a la mostaza

Conejo a la mostaza

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Prep. 10min

Totale 50min

4 raciones

Ingredienti

100 g de cebolla en trozos
4 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
80 g de aceite de oliva
1 conejo en trozos (aprox. 1000 g) salpimentado
70 g de zanahoria en dados
70 g de apio en rodajas
260 g de vino blanco

260 g de vino de Jerez Cream
4 cucharaditas de mostaza de Dijon

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 31.6 g

Calorie 1775 kJ / 425 kcal

Grassi 31.2 g

Fibre 2 g

Carboidrati 4.4 g

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