Bacalao con salsa de almendras

Bacalao con salsa de almendras

4.1 220 valutazioni

Prep. 5min

Totale 35min

6 raciones

Ingredienti

200 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
2 - 3 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
30 g de almendras crudas sin piel
30 g de aceite de oliva
30 g de vino blanco
100 g de agua
2 - 3 pellizcos de hebras de azafrán
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 hoja de laurel seca
6 lomos de bacalao fresco (aprox. 180-200 g c/u)
30 g de pan frito
1 cucharada de almendras laminadas tostadas

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 25.02 g

Calorie 894 kJ / 214 kcal

Grassi 9.95 g

Fibre 1.56 g

Carboidrati 6.03 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Toma bacalao 9 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Merluza rellena con ajada de gambas

40min

Pochas a la navarra

40min

Bacalao al estilo de Soutelo

25min

Patatas guisadas con huevos

45min

Caldo ibérico

1h 10min

Bonito encebollado (Cantabria)

1h 10min

Judías verdes a la carbonara

40min

Arroz caldoso con zamburiñas

45min

Arroz negro de chipirones con verduras

1h 20min

Champiñones rellenos de verdura y gambas para dos

30min

Caballa con pisto de calabacín

30min

Arroz con cebolla y bacalao para dos

35min