Tourte sucrée aux blettes

Tourte sucrée aux blettes

4.3 7 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 30min

10 parts

Ingredienti

La pâte sablée à l'amaretto

400 g de farine de blé
80 g de sucre en poudre
1 pincée de sel
150 g de beurre pommade
1 œuf
1 jaune d'œuf
20 g d'huile d'olive
1 c. à soupe de liqueur d'amande type amaretto

La garniture sucrée aux blettes

1000 g d'eau
200 g de feuilles de blette (env. 1 botte), hachées
350 g de pommes coupées en quartiers
60 g poudre d'amande
120 g de pignons de pin grillés
80 g de sucre en poudre
2 œufs
50 g de raisins secs (voir "Conseil(s)")
20 g de pastis
20 g de zeste d'orange confit
2 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
20 g de sucre glace maison

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 part

Proteine 9.9 g

Calorie 2202 kJ / 525.9 kcal

Grassi 27.7 g

Fibre 4 g

Carboidrati 57.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Best of - printemps 18 ricette
Francia

Thermomix® et Moi N°12 C'est la saison 11 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Glace concombre groseille

2h 15min

Crumble pie aux pommes, coings et noisettes

1h 30min

Perles du Japon au lait de coco et à la pistache

2h

Pie à la rhubarbe et à l'orange

1h 15min

Blancs-mangers aux amandes et compotée de fraises

4h 40min

Menu light - Petites crèmes vapeur à l'orange, aux épices et sirop d'orange

4h 5min

Poires aux fruits rouges et à la violette

1h 25min

Farce exotique

15min

Sorbet concombre et vinaigre balsamique

12h

Pannacottas aux épices

4h 30min

Granité à la tomate

12h

Glace au sarrasin

12h