Cheesecake à la fraise et au vinaigre balsamique

Cheesecake à la fraise et au vinaigre balsamique

3.6 10 valutazioni

Prep. 15min

Totale 3h 25min

8 parts

Ingredienti

Le biscuit

80 g de sucre en poudre et un peu pour le moule
70 g de beurre coupé en morceaux et un peu pour le moule
300 g de biscuits amaretti

Le coulis de fraises au vinaigre balsamique

100 g de vinaigre balsamique
50 g de sucre en poudre
500 g de fraises

L'appareil à cheesecake

450 g de fromage frais type Philadelphia
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
20 g de jus de citron
1 gousse de vanille fendue dans la longueur, les graines seulement
200 g de fraises coupées en deux ou en lamelles

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 part

Proteine 7.5 g

Calorie 2187.1 kJ / 524.8 kcal

Grassi 30.1 g

Fibre 3 g

Carboidrati 56.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® et Moi N°12 Spécial fraises 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Cookies aux chocolat et canneberges

55min

Minitartes fines au chocolat

1h 30min

Tarte coco aux fraises

1h 30min

Beignets tra-tra

2h 35min

Gâteau à la noix de coco

50min

Focaccia à la crème de fromages

2h 10min

Petite génoise aux fraises et au lemon curd

1h

Choux aux pignons de pin caramelisés et citron

4h

Gâteau à l'ananas meringué

12h

Cheesecake aux noix de cajou (sans cuisson)

12h 15min

Cheesecake polonais

1h 30min

Sablé aux amandes, duo fraise-kiwi et chantilly

3h 15min