Soupe de carottes à la menthe

Soupe de carottes à la menthe

4.6 32 valutazioni

Prep. 10min

Totale 35min

4 portions

Ingredienti

1 échalote en morceaux
500 g de carottes en morceaux
200 g de pommes de terre à chair farineuse épluchées, en morceaux
30 g de beurre
800 g d'eau
1 ½ cubes de bouillon de légumes (pour 0,75 l)
1 pincée de poivre, moulu selon les goûts
12 feuilles de menthe ciselées

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 3 g

Calorie 658 kJ / 159 kcal

Grassi 7 g

Carboidrati 18 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Betty Bossi mix - Hiver 2017 15 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Risotto aux carottes et endives

Risotto aux carottes et endives

40min

Velouté de légumes

Velouté de légumes

45min

Velouté de poivrons

Velouté de poivrons

20min

Soupe de potiron

Soupe de potiron

35min

Soupe au potiron

Soupe au potiron

35min

Soupe de poireaux au fromage

Soupe de poireaux au fromage

30min

Velouté de poireaux et croûtes jambon-fromage

Velouté de poireaux et croûtes jambon-fromage

35min

Soupe de carottes façon moro

Soupe de carottes façon moro

1h 45min

Soupe onctueuse au chou-fleur

Soupe onctueuse au chou-fleur

50min

Soupe de poireau et de pommes de terre au jambon fumé croustillant

Soupe de poireau et de pommes de terre au jambon fumé croustillant

40min

Velouté orange-courge

Velouté orange-courge

35min

Soupe onctueuse au fenouil et à la carotte

Soupe onctueuse au fenouil et à la carotte

40min