Artichauts à la romaine
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Artichauts à la romaine

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Ingredienti

  • 4 artichauts
  • 1 citron
  • 1 bouquet de persil frais, laver et sécher les feuilles
  • ½ - 1 gousse d'ail
  • 1 pincée de sel
  • 40 g d'huile d'olive extra vierge
  • 100 g de vin blanc, sec
  • 300 g d'eau
  • ½ de bouillon de légumes (pour 0,5l)
    o 1 c. à café rase de bouillon de légumes, fait maison

Valori nutritivi
per 1 portion
Calorie
668.5 kJ / 159.7 kcal
Proteine
3.1 g
Carboidrati
3.5 g
Grassi
10.2 g

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