![Hähnchen-Tajine mit Birnen und Backpflaumen Hähnchen-Tajine mit Birnen und Backpflaumen](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/046649C0-7071-48E1-9346-05AD69A1BE89/Derivates/C21F699E-3B06-40DD-938E-ED8608188046.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 6 Stängel Petersilie, abgezupft
- 200 g Zwiebeln, halbiert
- 150 g Möhren, in Stücken
- 25 g Öl
- 375 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
o 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 1 ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- ½ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- 1 EL Koriander, getrocknet
- 1 TL Kreuzkümmel, gemahlen
- ½ TL Ingwer, gemahlen
- 1 TL Paprika rosenscharf und etwas mehr zum Würzen
- 500 g Kartoffeln, festkochend, gewürfelt (2,5 cm)
- 500 g Hähnchenbrustfilet, gewürfelt (2 cm)
- 300 g Birnen, gewürfelt (2 cm)
- 100 g Pflaumen, getrocknet, entsteint
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 1765 kJ / 422 kcal
- Proteine
- 34 g
- Carboidrati
- 46 g
- Grassi
- 8 g
- Fibre
- 11.5 g
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