Artichauts et fèves en bagna cauda

Artichauts et fèves en bagna cauda

4.2 21 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h

4 portions

Ingredienti

1800 g d'artichauts (6 env.), de taille moyenne
100 g de vinaigre d'alcool
500 g d'eau
1000 g de fèves fraîches écossées (poids net 200 g)
8 gousses d'ail nouveau, pelées et coupées en deux
150 g d'huile d'olive
8 filets d'anchois à l'huile d'olive
du poivre moulu

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 17 g

Calorie 2255 kJ / 546 kcal

Grassi 40 g

Carboidrati 12 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cuisiner avec Thermomix Soupes & entrées 14 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Asperges tièdes en salade et œuf poché

Asperges tièdes en salade et œuf poché

1h

Fond d'artichaut à la framboise

Fond d'artichaut à la framboise

1h 10min

Bulbes de fenouil en quartiers vapeur (200-400 g)

Bulbes de fenouil en quartiers vapeur (200-400 g)

25min

Salade de fèves au citron, amandes grillées et coriandre

Salade de fèves au citron, amandes grillées et coriandre

35min

Salade de fèves aux coques à la menthe

Salade de fèves aux coques à la menthe

55min

Artichaut poivrade en barigoule

Artichaut poivrade en barigoule

35min

Artichauts marinés à l'italienne

Artichauts marinés à l'italienne

12h

Vapeur de lotte et d'asperges à la bisque de langoustine

Vapeur de lotte et d'asperges à la bisque de langoustine

55min

Salade de fèves, radis et asperge

Salade de fèves, radis et asperge

1h

Asperges, riz au parmesan et sabayon au citron

Asperges, riz au parmesan et sabayon au citron

1h 10min

Artichauts à la vinaigrette d'agrumes

Artichauts à la vinaigrette d'agrumes

12h 45min

Artichaut farci au chèvre et aux lardons

Artichaut farci au chèvre et aux lardons

1h 30min