Artichauts et fèves en bagna cauda

Artichauts et fèves en bagna cauda

4.2 21 valutazione

Prep. 30min

Totale 1h

4 portions

Ingredienti

1800 g d'artichauts (6 env.), de taille moyenne
100 g de vinaigre d'alcool
500 g d'eau
1000 g de fèves fraîches écossées (poids net 200 g)
8 gousses d'ail nouveau, pelées et coupées en deux
150 g d'huile d'olive
8 filets d'anchois à l'huile d'olive
du poivre moulu

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 17 g

Calorie 2255 kJ / 546 kcal

Grassi 40 g

Carboidrati 12 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cuisiner avec Thermomix Soupes & entrées 14 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Fond d'artichaut à la framboise

1h 10min

Salade de fèves aux coques à la menthe

55min

Pavé de morue aux légumes-racines en aïoli

55min

Artichauts marinés à l'italienne

12h

Asperges sauce à l'orange

55min

Artichauts à la vinaigrette d'agrumes

12h 45min

Artichaut farci au chèvre et aux lardons

1h 30min

Poireaux vinaigrette au miso

35min

Asperges, riz au parmesan et sabayon au citron

1h 10min

Tourte aux blettes, pignons et raisins secs

1h 30min

Poireaux vinaigrette

35min

Poireaux vinaigrette à l’orange, croûtons et chèvre frais

50min