Asperges tièdes en salade et œuf poché

Fond d'artichaut à la framboise

Salade de fèves au citron, amandes grillées et coriandre

Salade de fèves aux coques à la menthe

Artichaut poivrade en barigoule

Pavé de morue aux légumes-racines en aïoli

Artichauts marinés à l'italienne

Pois gourmands farcis au crabe

Asperges sauce à l'orange

Artichauts à la vinaigrette d'agrumes

Artichaut farci au chèvre et aux lardons

Poireaux vinaigrette à l’orange, croûtons et chèvre frais