Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Christmas Eve Lasagne - Lasagne della vigilia di Natale
Prep. 30min
Totale 1h 45min
8 portions
Ingredienti
Spinach Ricotta Filling
-
Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)200 g
-
ricotta cheese500 g
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frozen spinach defrosted and drained (drained weight)200 g
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medium egg1
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fine sea salt1 tsp
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ground black pepper1 pinch
Seafood Filling
-
large raw prawns, peeled400 g
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scallops halved if large180 g
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raw squid rings150 g
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fine sea salt½ tsp
-
ground black pepper1 pinch
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garlic cloves3
-
unsalted butter diced50 g
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white wine125 g
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lemon juice30 g
Béchamel Sauce
-
fresh dill leaves only3 sprigs
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unsalted butter diced40 g
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plain flour40 g
-
milk600 g
-
ground nutmeg¼ tsp
-
fine sea salt1 tsp
-
ground black pepper1 pinch
Assembly
-
dried lasagne pasta sheets12
-
grated mozzarella250 g
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
772 kcal /
3224 kJ
Proteine
63 g
Grassi
44 g
Carboidrati
28.9 g
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