Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 500 g di acqua
- 300 g di patate americane dolci con la buccia
- 1 cipolla rossa
- 150 g di succo di lime, spremuto fresco
- 2 spicchi di aglio
- 1 rametto di coriandolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate, + q.b.
- ½ peperoncino habanero, senza semi
- 4 cubetti di ghiaccio
- 300 g di spigola (branzino), senza pelle e senza lische, a cubetti (2 cm)
- 300 g di filetto di salmone fresco senza pelle e senza lische, a cubetti (2 cm)
- ½ cucchiaino di sale
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 947 kJ / 226 kcal
- Proteine
- 20 g
- Carboidrati
- 13 g
- Grassi
- 10 g
- Fibre
- 2 g
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