Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Moroccan harira soup with chicken
Prep. 15min
Totale 55min
4 portions
Ingredienti
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fresh coriander leaves only, plus extra for garnishing10 sprigs
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leeks (white part only), cut into pieces120 g
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celery stalks cut into pieces100 g
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carrots cut into pieces100 g
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olive oil plus extra for drizzling30 g
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ground cumin2 tsp
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ground coriander2 tsp
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ground cinnamon2 tsp
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ground turmeric2 tsp
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harissa to taste (see Tips)2 - 3 tbsp
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water400 g
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tomatoes cut into pieces (2 cm - see Tips)600 g
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dried green lentils (see Tips)90 g
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Chicken stock paste (see Tips)2 tsp
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raw sugar20 g
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lemon juice1 tsp
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skinless chicken thigh fillets (approx. 400 g), cut into pieces (2 cm)4
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natural yoghurt to serve
-
toast to serve
Valori nutritivi per 1 portions
Calorie
515.5 kcal /
2165 kJ
Proteine
32.1 g
Grassi
20.2 g
Carboidrati
45.7 g
Fibre
10.8 g
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